Fuat Boran

Ohhh afiyet oka

Ola

Aynen

Sağolun..

Oo yerli malı yurdun malı sayın tevfik...buyrun soframız sizin sofranız...kfc burger da neymiş...

Ayıbı biber yapmış patlıcanla basılmış kıh kıh

Merhaba arkadaşlar,

Bir niğde li olarak günün yemeğini kendim yaptım BOR(AN)Söğürme,kaşık salata,patlıcan yatağında basılmış terbiyesiz biber ve milli içeceğimiz...

ana yemek şu an fırında ama hazırlanış resimleri ektedir....

Saygılarımla endam ederim

Kaşık salata

Yapılışı gayet basit,

Ana temada esasında sadece biber ve arpa soğan kullanılır.

Malzemeler:

1,5 kilo kuzu kül bastı

9-10 adet çarliston biber

8-9 adet arpa soğan

10 diş sarımsak

1 adet iri pempe domates

5 mantar

Biberleri közlüyerek (söğrürerek) tepsiye diziyoruz aralarına arpa soğan ve mantarları yayıyoruz...

Üzerine 15 dk önceden tuzladığımız etleri kapatıyoruz ve üzerine az biraz doğradığımız kuyruk yağlarını serpiştirip 15 dk önceden ısıttığımız fırına 50 dk yahut 1saat pişecek şekilde veriyoruz

Afiyet olaaa

Domatesi atlamışım biberlerin üstüne şekilde ki gibi domatesleride etlerin altına diziyoruz...

Çok güzel olmuş nerden temin edebiliriz?

Ürünün tam modelini yazabilirseniz araştıralım bizde